STRAWBERRY CHEESECAKE PIE

Dapat hibah cream cheese dari saudara, bingung juga mau dibikin apa. Secara bukan orang yang doyan banget cream cheese
Jadi coba bikin ini deh
Berikut resep nya:
Bahan kulit:
1 cup terigu protein sedang
1/2 cup margarin
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam (bisa diskip)
3 sdm air es

Bahan cheesecake:
227 gram cream cheese, suhu ruang
60 g gula pasir
240 ml whipping cream

Topping:
Stroberi segar secukupnya
Gula pasir secukupnya
Jeli 2 sdm
Air 1 cup

Cara:
1. Campur semua bahan kering, tambahkan margarin. Aduk2 dengan pisau pastry atau sendok kayu. Tambahkan air es campur dan bentuk hingga kalis.Tutup wadah, masukkan dalam kulkas selama 15 menit
2. Panaskan oven
3. Keluarkan adonan pie dan pipihkan di loyang pie, cetak
4. oven sampai matang dan dinginkan
5. Sementara itu buat bahan cheesecake
6. Kocok cream cheese hingga lembut,tambahkan gula pasir kocok hingga rata , sisihkan
7. Di tempat terpisah, kocok whipping cream hingga soft peak, campur ke adonan cream cheese, kocok
8. Buat topping : potong sebagian kecil stroberi segar dan tempatkan di wadah untuk dimasak dengan air,gula dan jeli. Aduk2 hingga merata dan mengental.
9. Angkat dari api, masukkan sisa stroberi segar
10. Tuangkan bahan cream cheese ke atas pie yang sudah dingin, ratakan. Tuangkan topping di atasnya

PRINCESS CAKE

Mentang-mentang lagi hawa2 Halloween, nih baju si barbie dikasih warna ala Halloween..hihihihi

Kena demam Ipoh Bakery dengan karya2 Barbie cake nya yang "out of the box", jadi ikutan bikin nih.
Lumayan cuape bikin, tapi senang bagian meghias2 bagian rok ya. Walau belum secantik punya Ipoh bakery..well, at least I'm trying :D

Base cake memakai Brownies Kukus yang coklat mantab abis, dicover dengann fondant.
Yuk..yang mau dibuatin kue Barbie , email atau sms aja.

TCCC BU SISCA

Ini orderan BU Sisca yang kesekia kalinya...hmmm..beliau benar2 customer Kalisto yang setia...love you pul buk :D

Ini Triple Chocolate Caramel Cake untuk temannya yang lagi ultah

Semoga suka yaa..secara kue ini nyoooooklaaat bangetz.

STRAWBERRY PUDDING TART BU TONNY

Setelah mendapat kado pudding tart sebelumnya, ternyata Bu Tonny mau order untuk dinikmati bersama2 rekan-rekan di PD.
Terima kasih juga untuk Bu Sisca yang sudah mengenalkan Kalisto ke perkumpulan gereja. Komentnya mantaab
Yuuk..yang mau order juga, silahkan email / sms.

TRIPLE CHOCOLATE CARAMEL CAKE

This is heaven...maksudnya cake ini benar2 heaven buat choco lover.
karena nyoooklat banget
resep nya banyak beredar di internet dan konon katanya best selling item.

Buat pecinta coklat, it is a must have item, hehehehe
Kue ini dipersembahkan buat ulang tahun Ibunda yang juga pecinta coklat. Buat hanya setengah resep dengan loyang 16x16x5cm, sehingga cukup lah porsi untuk dimakan bersama2 keluarga

Kalau masih kurang..ya bikin lagi hehehehe

PUDDING TART

Ini pudding tart orderan Bu Sisca untuk Ketua PD Lingkungan Gereja.
Paling suka bagian menghiasnya, walaupun juga membutuhkan waktu. Rencananya pagi jam 7 mau diambil, jadi jam 5 sudah siap2 potong-potong buah, siapin cream nya, kalau pagar coklat sudah disiapin malam sebelumnya, jadi pagi tinggal tempel saja.
Ukuran pudding nya 24 cm, dan untung nya coklat pagarnya pas banget jumlahnya (*Pfiuuh..)

Pas jam 6.30 udah kelar semua, termasuk acara foto- fotonya

STRAWBERRY PIE

Konon katanya strawberry adalah buah cinta, maksudnya sih buah romantis
Strawberry dikenal juga dengan vitamin C nya yang cukup tinggi selain Guava dan Kiwi (beneran lho..kalau sakit common cold, makan aja buah ini, cepet sembuhnya)

Nah kebetulan teman lagi merayakan HUT pernikahan yang ke -11 (WOW!!) dan minta dibikinkan kue. Dia sedang program diet untuk kesehatan, jadi tidak ingin makan cake yang banyak telur.
Akhirnya terbersit ide untuk bikin pie (telur nya gak lebih dari 2 untuk 1 resep) dan dihias dengan buah yang romantis
soo..this is a eye catching pie..warna merahnya beneran dari strawberry,kita tidak pakai pewarna sintetis,atau pun pengawet tambahan
Untung deh customer nya suka...
Happy Anniversary Mba Nenny and hubby, more love and joy in your family