CHRISTMAS CUPCAKE

Walau Christmas masih belum tiba..boleh donk bikin cupcake tema christmas.
Salah satu yang cukup populer adalah christmas tree ..simple even for the beginner :)

OWL CUPCAKES

Berawal dari blogwalking, menemukan foto owl cupcake yang lucu.
Akhirnya masuk juga sebagi waiting list yang harus dikerjakan dalam tahun ini
Ini dia Owl cupcake nya...base cupcake nya ada cake coklat biasa, untuk frosting memakai whip cream dan dark cooking chocolate.

Minat untuk di buatkan...yukk...inbox aja ya

BLACK FOREST

Si hitam manis ini dipersembahkan buat Ibunda tercinta yang sedang berulang tahun ke71. Sebenarnya hanya simbol saja, karena terlalu banyak makan manis juga gak baik kan??
Kenapa milih Black forest sih?
Karena kuenya simple , tapi elegan banget makanya cocok buat birthday cake
Happy Birthday Mom, God bless you always..

*pssst...kuenya dah habis dibagi buat rekan-rekan sekantor juga*

CAKE TAPE EKONOMIS

Bingung kalau dikasih judul cake Tape. Karena ini beda dengan cake tape jualan dari Dapur Kalisto. Dalam rangka uji resep, rasanya maniiiisss banget, mungkin perlu dikurangi dikit deh gulanya. dibilang ekonomis, karena telur nya 3butir aja.
Ini dia resepnya:
Bahan:
150g margarin
1/2 sdt garam
125 g gula pasir halus
150 g tape singkong, dibuang seratnya
75 g santan kental instan
3 telur
175 g terigu protein sedang
1/2 sdt Baking powder
Taburan: 20 g kenari, diiris panjang

Cara:
1. Blender tape singkong bersama santan, sisihkan
2. Kocok margarin, garam, gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan campuran tape singkong, kocok rata
3. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok bergantian dengan sebagian tepung sambil diayak dan dikocok rata
4. Tambahkan sisa tepung dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan
5. Tuang di loyang 24x12x4cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburi kenari
6. Oven 40 menit suhu 180 derajat Celcius