MINI CHEESE MUFFIN

Yuhuuu..

Si muffin yang cempluk ada di dapur Kalisto

Rasanya benar benar ngejuuuu banget lho

dalam nya berisi keju potongan..tapi jangan salah, bukan memakai keju cheddar. karena keju cheddar sedikit keras jika sebagai isian. yang ini , keju nya lumer

YELLOW ROSETTE CAKE

Thanks God tahun ini mulai banyak orderan untuk kue tart
Salah satu teman meminta saran untuk cake hantaran pernikahan saudaranya..dan ternyata kita sehati saat ditunjukan salah satu contoh cake yang simple tapi tetap terlihat elegan

base cake adalah sponge cake biasa, dengan hiasan buttercream dan bunga gumpaste
Untuk tulisan menggunakan fondant

Pemesan minta yang meriah untuk cakenya, ok...walaupun meriah tapi tetap harus terkesan elegan karena untuk hantaran pernikahan tentu saja berbeda untuk cake ulang tahun

Jadi ditambahkan untuk tulisan "happy wedding" dengan menggunakan fondant (cari yang bentuk embosser gak nemu sih..,jadi pakai letter yang biasa)

PANDA CAKE

Permintaan dari salah satu customer loyal Kalisto
Udah lama requestnya, jadi ada kesempatan untuk cari2 info mengenai panda cake
Begitu banyak ide untuk cake dengan tema Panda, akhirnya dibuatkan ide seperti ini.

si panda ceweknya dikasih perona pipi biar keliatan cute, hehehe

QUICHE SMOKED BEEF

varian baru untuk jenis pastry
Dengan isian whipped cream dan telur plus keju parut di dalamnya, ditambah lagi potongan smoked beef..ini bisa jadi varian yang cocok untuk snack asin

Rasanya enak, tidak neg. menurut customer, makan satu pengen nambah lagi.
Sayang sekali tampilan kejunya tidak keliatan, karena tenggelam di dalam cairan cream dan telur.

dan quich ini dimakan dingin juga enak, justru malah lebih asik. Yuk..yang mau coba quiche smoked beef ala Kalisto.

SNACKBOX UNTUK PD TRIAS

pesanan dari teman untuk snackbox Persekutuan Doa di PT. Trias

terdiri dari cake potong buttercream dengan topping coklat dan snack asinnya quiche smoked beef