BUTTER CAKE

Tertarik dengan resep dari salah satu buku lokal, karena tampilan kue yang sederhana dan keliatan lembut, jadi dicoba deh

Kue ini bisa dijadikan base cake untuk kue tart juga. kokoh, lembut, tidak seret. No SP, no Baking powder, no Baking soda.

Cuman buat 1/3 resep ukuran loyang 20x10x4 cm, cukuplah untuk dimakan rame2 dengan teman saat musim hujan begini

 

Kue nya memang lembut, tidak seret. Bisa dinikmat dengan secangkir kopi or teh hangat...hmmm...jadi pengen nyamil lagi (* comot satu)

 

 

 



 

 

ANNOUNCEMENT 2016

Dear para customer Kalisto

Karena keadaan belum memungkinkan untuk bakulan sepenuhnya dan adanya kesibukan yang lain, jadi saat ini dapur Kalisto belum bisa memenuhi permintaan pelanggan.
Tapi don't worry..kita belum gantung mixer kok..cuma vakum sementara dulu
Sampai end of this year 2016, belum bisa menerima orderan ..jadi kita cuma buat orderan untuk customer cilik (alias anak sendiri dan bakulnya sendiri, hehehe).

Kita mulai bisa memenuhi permintaan per 2017 dengan taste yang enak untuk kue2, birthday cake, snackbox dll.

See ya next year :)




Warm regards,
Kalisto

DONAT GORENG

Ini donat goreng tanpa kentang. Pakai resep soft bread by Victoria bakes (silahkan googling ya)

Belum pernah nyoba resep soft bread sebelumnya

Hasil donat cantik dan empuk sesaat setelah matang

 

Pastinya kalau bikin donat yang ditunggu adalah white ring..hehehe..ayo ngaku yang biasa buat donat

 

 

Lagi males ngetim DCC, jadi pakai meises aja. Toh anak anak juga suka.

Kalau bapaknya mah lebih suka pakai abon sapi pedas

 

 

 

Kalau bakulnya sih suka semuanya.. hahaha.. Btw, resep donat yang paling makyus menurut kita sih tetap Donat Kentang

 



 



OGURA PANDAN CAKE

Penasaran dengan postingan salah seorang member di FB, cake ogura. tampilan cake nya begitu cantik dan lembut
Akhirnya mencoba membuat. Kali ini memakai pandan dan santan

 

Ogura cake dibuat dengan sistem water bath (au bain marie) ..pastinya semua sudah tahu. Sehingga tekstur cake tidak kering dan lembut

 

 

Warna hijau ini murni menggunakan daun suji dan pandan. Karena tinggal metik aja di depan rumah. Wangi nya begitu sempurna :)

 

 

 



 

PISANG BOLEN EXPRESS

Lagi pengen makan pisang bolen. tapi males bikin kulit pastry nya.
Jadi deh pakai kulit pastry instan.
Tinggal isi pisang raja., meises, dan keju. Enak dimakan saat mendung mendung
Yuk teman teman...makan dulu yaaa

 

 

POKEMON GO

Finally...dapat orderan Pokemon Go.
Suka sekali dengan warna nya. Untuk fondant merah, langsung beli jadi , jadi gak terlalu susah nguleni warna nya *pengalaman terima order dengan warna merah cerah..susah mauk warnanya*

Ini orderan dari pak Alamsyah DBS Surabaya, untuk keponakannya. Untuk topper terpaksa harus beli online di Jakarta, karena stok di surabaya semua pada kosong

Makasih ya Pak untuk orderannya

AYAM KODOK MR. AKOK

Wow...posting nya telat sekali..
Cuma mau buat laporan orderan ayam kodok untuk Mr. Akok.
Makasih ya.. sudah mempercayakan Kalisto