MARBLE CHIFFON CAKE

Hampir semua orang suka Chiffon Cake. karena tekstur nya yang lembut seperti kapas, ringan dan tidak eneg

Bahan Chiffon Cake juga mudah, dan tidak banyak. Hanya proses bakingnya yang sangat tricky. Jika terlalu panas, permukaan pecah, jika kurang panas, tidak matang

 

 

Diberi pasta moka supaya bervariasi, karena pembuatan Chiffon Cake dengan putih telur yang dikocok pisah, membuat tampilan cake kelihatan putih bukan kuning seperti cake umumnya. Selain itu juga tidak menggunakan butter/margarin yang juga menyumbang warna kuning pada kue