Sunday, January 24, 2016

ROLL TART BU NENNY & PAK STEVEN

Repeat order dari Bu Nenny dan Pak Steven.
Roll tart ini juga one of the best selling items di Kalisto.
Tekstur nya lembut dan tidak seret

Thank you ya for both of you



Monday, January 11, 2016

TIGER ROLL versi 2.0

Hahahaha...mungkin yang lihat judulnya ketawa ngakak. kok pakai versi 2.0
Biar sedikit keren kayak peluncuran software

Mungkin pernah ingat tiger roll yang pernah dibuat. Well...kuenya enak, persis seperti spiku karena menggunakan kuning telur banyak.sayang kulitnya kurang "tiger"
So ini adalah versi ke-duanya.




Dan so excited karena dah berhasil. kuncinya adalah di api yang panas dan penggunaan minyak dan tepung yang tepat pada resep

FRUIT PIE Ms. ROSNA

Latepost...jarang ngeblog, lebih sering update di FB, so..like fanpage Kalisto Kitchen ya biar dapat update banyak inspirasi juga di sana.

Ini orderan dari saudara yang amat menyukai fruit pie Kalisto.
Jika matanya jeli dan melihat foto fruit pie orderan ini, mungkin bertanya tanya, ada 1 pie yang berbeda
Yup, itu adalah salah satu tester untuk trial product Kalisto.
Sebelum product dilempar (eh...kok dilempar?!) ke market, kita melihat respons dari loyal customer. Jika respon bagus,maka produk akan menjadi bagian dari keluarga Kalisto dan diharapkan bisa diterima masyarakat, hehehe...Bahasa marketing nih!


PICNIC ROLL ala KALISTO

Pesanan dari teman sendiri, untuk merayakan ulang tahunnya. Dan diberi tantangan untuk buat picnic roll dan dihias yang cantik
Akhirnya, terciptalah picnic roll ala Kalisto (cie...) dengan isian seperti picnic roll lainnya yaitu daging sapi+ayam, telur, smoked beef, keju. dan diberi saucijs brood sebagai border samping.
Terima kasih teman, ditunggu orderan berikutnya


Tuesday, November 17, 2015

PIE BUAH ORDER DARI BU SISKA

Terima kasih atas orderan nya Bu. Masih tetangga sendiri, dan pesan juga tidak neko-neko
Beliau juga salah satu customer loyal dari Kalisto dan koment nya positif, fruit pie nya cocok di lidah

Maaf tidak sempat foto yang lebih baik, karena udah keburu harus berangkat ngantar si kecil ke skul
Ditunggu orderan selanjutnya ya

JANHAGEL COOKIES

Ahhh... we can smell the christmas spirit here. Yup..christmas just around the corner.
Apa yang special dari Dapur kalisto.
Ini dia...Jan Hagel, kukis ala Belanda yang gurih dan tidak neg. Dengan rasa kenari di dalam dan taburan gula pasir yang manis, maka kami telah memberikan rasa yang pas di setiap gigitan




Perlu dicatat bahwa kue ini bukan memakai cetakan, jadi kemungkinan ukuran tidak seragam amat sangat mungkin. Tergantung imajinasi yang motong, hihihi..



TIGER ROLL CAKE

Varian baru di Dapur Kalisto
Ini ceritanya mau buat Tiger Roll cake, ternyata untuk membentuk kulitnya supaya nampak berkerut -kerut, membutuhkan teknik khusus
Okay, next akan dicoba lagi

Yang mau dikhususkan di post kali ini adalah rasa cake nya. Luar biasa, enak dengan telur yang banyak
Bayangkan deh, untuk roll coklat menghabiskan 20 butir kuning telur dan kulitnya 10 butir kuning telur..
So...bisa dibayangkan rasanya.
Lembut dan mirip spiku

Masih ragu? boleh inbox Kalisto Kitchen untuk order. Dijamin rasa dan kualitas.
Lihat pori2 dari kue coklatnya, begitu lembut. (no tipuan camera, hehehe)