KLAPPERTART

New varian di dapur Kalisto

karena beberapa pertanyaan dari customer, maka muncul varian baru ini.

Dengan isian kelapa muda yang royal, kenari , rasa susu yang gurih..cocok sekali menjadi teman dalam menikmati daily activity

Silahkan yang mau mencoba varian baru ini

CHECKER BOARD CAKE

orderan dari customer loyal, Bu Linda untuk ultah anaknya
Minta tema Catur.
Ini dia...sponge cake yang lembut dilapisi fondant bentuk catur dengan pion yang terbuat dri catur ..
It took few hours to make it, but so happy for the result

PRINCESS SOFIA & BENTO

Orderan dari tetangga sendiri buat si cantik Clara. She loves Princess Sofia and for her birthday she wanted Princess Sofia to be her birthday cake

Dan untuk teman teman sekolahnya diberikan bento Hello Kitty yang terbuat dri nasi kuning dengan pewarna kunyit asli, jagung manis, perkedel , udang goreng tepung dan mie goreng

Happy birthday ya cantik :)

CAKE CATUR (CHECKERBOARD CAKE)

Sebenarnya ini dibuat dari putih telur , karena begitu banyak kelebihan putih telur.
sebagian sudah dibuat masakan, dan masih tersisa.
Jadi dimanfaatkan menjadi cake berbentuk papan catur yang dihias dengan ganache

SUPER MARIO BROSS

Late post..karena kesibukan akhir akhir ini jadi jarang update blog. 

Orderan dari teman sendiri untuk ultah putranya dengan tema super mario bross

Terima kasih ya Gita

LAPIS SURABAYA /SPIKU

Edit 2021: sejak posting dari 2015 ini foto spiku sudah beberapa kali diambil tanpa ijin, bahkan oleh toko online yang buka di market place. Sehingga kali ini ditambahi watermark di tengah bisa tidak bisa dicrop.

Ini dia!!
Spiku yang dinanti..beberapa kali mencoba resep spiku dan seperti nya saat ini, ini adalah spiku yang paling cocok.

Padat, tapi moist dan tetap empuk. Tidak seret.
Dengan metode mentega dikocok, cukup deg degan karena umumnya ini yang sering membuat bantat bagi banyak orang.

Saat keluar dari oven...amboiii...baunya harum sekali. Khas spiku. Dengan banyak telur (full kuning telur) tanpa emulsifier, begitu cantik

Mungkin next, akan mecoba lapis surabaya resep lain.

Tapi saat ini , ini yang paling cocok , dan bisa untuk base cake kue tart

MINECRAFT CAKE

Terima kasih buat Bu Widia, orderan Minecraft untuk putra tercinta.
Senang sekali mendapat orderan ini, karena cake yang diminta menarik sekali. Dengan pedang yang tertancap di kue.

Semoga berkenan ya :)