PRINCESS CAKE

Perdana bikin princess cake..emang telat banget. but better late than never.
Ceritanya ini adalah salah satu wish list yang harus dipenuhi di tahun 2013, dan kebetulan ada kesempatan dan waktu untuk membuatnya.
Base cake rok nya dibuat dari brownies kukus. Kenapa milih brownies kukus?
Karena loyang rok nya sendiri cukup tinggi, karena baru perdana bikin princess cake jadi gak berani kalau pakai base cake oven. Khawatir matengnya lama , jadi coba dulu deh pakai brownies kukus yang nendang banget coklatnya

SWISS ROLL ALA SPIKU RESEP KUNO

Ini ceritanya buat Swiss roll memakai resep Spiku
Banyak resep spiku bertebaran...baik di internet maupun di majalah-majalah...Tapi resep spiku ini benar-benar istimewa. Tidak memakai bahan tambahan seperti emulsifier.
tekstur Spiku ini soo delicate alias..sangat lembut, tidak berpori.
Yang minat, silahkan inbox or sms
Thank you

TUMPENG IBU ANNE

Ibu Anne ini adalah kenalan dari Ibu Yenny yang pernah order Tumpeng di dapur Kalisto
Terima kasih atas perkenalannya..
Pesan Tumpeng untuk 15 porsi dan 25 porsi nasi kotak..sayangnya kelupaan foto untuk nasi kotaknya karena keasyikan menghias tumpeng
Proses menghias tumpeng menyenangkan sekali..karena kita berusaha menampilkan tumpeng yang cantik dan lezat untuk dinikmati

BIRTHDAY PUDDING

Ini adalah puding pesanan sodara sendiri untuk merayakan hari bersejarah.. Thank you Mr. Robert Cosmos
Porsi bisa untuk 15-20 porsi dengan isian koktail di dalamnya

Yuk...yang minat untuk merayakan moment special dengan pudding, don't hesitate to contact us..

PUDDING LAPIS BINTIK HITAM

Tema puding memang tidak ada matinya. Apalagi puding sangat ok dikreasikan berbagai macam. Kegagalan bikin puding lebih kecil dibanding cake (ini asli opini pribadi loh :D)

Nah...mumpung semua bahan ada, dengan resep puding andalan dari Dapur Kalisto, dan tampilan nyontek dari buku yang udah dibeli waktu di gramedia dulu, so dieksekusilah puding ini

Kali ini sebagai "korban" untuk memberikan penilaian adalah teman kantor.
Dan semua ok dengan rasa serta tampilan..malah langsung mau order kalau pas ada meeting departemen.

okay..so pede dimasukkan sebagai varian terbaru dari puding kalisto

bentuk atas yang bintik2 itu adalah biskuit coklat oreo yang dihancurkan, dan sisi kiri kanan adalah puding moka sedangkan tengah adalah puding busa yang dicampur dengan Dark Cooking Chocolate

Yuk..mari yang mau order, silahkan inbox or sms.

POTTED MINT CHOCOLATE PUDDING

Kali ini cuman pengen narsis ikutan event week di salah satu milis.
Sebenarnya udah banyak pengen buat ini dan itu..
Kok sampai deadline, malah gak ada yang terwujud.
Sempat bikin Chocolate Crackles cookies..tapi gatot.
Entah salah baca resep atau gimana..itu adonan lembek banget gak bisa jadi cookies.
Padahal rasa nya top markotop...* mungkin ini jadi pe-er yang tertunda*

Back to the story of this event,...finally karena banyak permintaan...maka akhirnya event diperpanjang..Horeee.
Pas ke gramedia.. tertarik banget dengan buku puding.Akhirnya dibeli..dan tiba-tiba tertarik dengan puding coklat yang ditaruh di dalam gelas bening layaknya tanaman mint.
Dulu sempat pernah lihat di blog luar, dia buat kue model pot tanaman juga
Akhirnya dieksekusi resep, dan ini lah penampakannya

APPLE CRUMBLE PIE

Ini adalah tantangan dari new customer but my old friend waktu jaman kuliah dulu
Dikirimi gambar ..bisa bikin ini gak?
Hmm...dari penampakannya adalah apple pie, tapi ada crumble nya gitu..
Dia pernah makan somewhere dan enak..
ok..let me try first

So..pada hari minggu, setelah browsing di berbagai sumber dan hampir semua ingredients sama...di trial lah itu resep.
Kebetulan ada sodara datang..jadi sekalian suruh kasih penilaian.
Kalau yang bikin, kasih nilai kan gak fair yaa...

Mereka bilang enak, karena ada perpaduan rasa kecut asam dari apel (aku pakai apel ijo), dan kismis..plus bau cinammon yang wangi

At the end...dipajanglah itu foto di social media.

Dan cerita berlanjut.. sampai terkirim ini orderan..
Thank you ya ms. Laura!!