Menurut Wikipedia adalah hidangan penutup yang disajikan saat Natal.
Berbentuk batang pohon dan cake terbuat dari sponge cake
Kali ini mencoba resep warisan keluarga, hasilnya lembut berpadu dengan coklat ganache.
Berdasarkan testimoni yang sudah mencicipi buche de noel ini, coklatnya lumer di mulut dan cocok dengan cake nya yang tidak terlalu manis.
Sebenarnya untuk jamur, mau coba resep dari Joyofbaking , tapi apa daya..waktunya tidak nututi. Jadi pakai dari fondant, lebih cepat
Ini hasil potongannya
No comments:
Post a Comment